发挥想象 巧做土豆洋葱派

　　土豆和洋葱，是我们日常生活中最常见到的两种菜之一，单价格低廉且营养丰富。不光这些，我觉得他们的味道可塑性很强，你可以随意搭配、变化，根据你的口味和想象力把这两种普通的菜变得不普通，享受DIY美食的乐趣。试试看你也许就会因此而爱上厨房！

　　原料：土豆3个、洋葱1个（切丝）、面粉50克、发酵粉1勺、黄油50克（化开）、牛奶1杯、鸡蛋3个、奶油半杯、奶酪200克（切碎）、培根2片（切丝）、迷迭香少许、胡椒粉少许、盐少许

　　制作：

    1、将土豆蒸熟，用小勺压成泥，然后放入面粉、发酵粉、黄油、鸡蛋和温牛奶，和成面团，发酵一个小时。
    
　　2、将奶油、鸡蛋、奶酪、培根、迷迭香、胡椒粉、盐混合在一起，搅匀作为馅料。
    
　　3、取一个烤盘，将低部抹一层黄油，然后将面团均匀的平铺在烤盘上，然后将馅料再均匀的撒在面饼上，最后将洋葱丝撒在最上面。
    
　　4、烤箱预热到200度，放入烤盘，烤5分钟，然后再将烤箱调会150度，再烤20分钟，即可。

　　注意：
     
　　土豆蒸的时候可以切成小块，这样能适当节省时间，或者煮也可以，要把水沥干。发酵面团的时候尽量要找温度高一点的地方，冬天家里都有暖气就可以放在暖气上。